Saturday, November 27, 2021
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Business from home | Frozen हरी Matar का बिजनेस प्रोसेस? Frozen matar ka business kaise kare?

Business from home

नई दिल्‍ली.  Business from home। आज हम आपको बताएंगे की कैसे किसानों या मंडियों से हरी मटर लेकर उससे फ्रोजन मटर बनाकर अपना बिजनेस शुरू (Frozen Green Peas Business) कर बेहतरीन मुनाफा कमा सकते हैं.

किन चीजों की होगी जरूरत?
फ्रोजन मटर का कारोबार आप अपने घर के छोटी सी जगह से ही शुरू कर सकते हैं. हालांकि, बड़े स्‍तर पर कारोबार करना चाहते हैं तो आपको 5 000 से 6 000 वर्ग फुट जगह की जरूरत पड़ेगी. तो वहीं, छोटे स्‍तर पर इस बिजनेस को शुरू करने पर हरी मटर छीलने के लिए कुछ मजदूरों की जरूरत होगी. वहीं, बड़े लेवल पर आपको मटर छीलने वाली बड़ी मशीनों की जरूरत पड़ेगी. साथ ही आपको इस काम को करने के लिए कुछ लाइसेंस भी चाहिए होंगे. अगर बड़े पैमाने पर कारोबार करना चाहते हैं तो विज्ञापन मद पर भी खर्च करना होगा.इसके बाद आप तैयार है बेहतरीन बिजनस मे कदम रखने के लिए|

कितना होगा फायदा?
कारोबार शुरू करने के लिए आप सर्दियों में किसानों से 10 रुपये प्रति किग्रा के दाम पर हरी मटर खरीद सकते हैं. दो किग्रा हरी मटर में करीब 1 किग्रा दाने निकलते हैं. आसान शब्‍दों में समझें तो आपको हरी मटर के दाने 20 रुपये प्रति किग्रा के भाव पर पड़ेंगे. इसके बाद आप इन मटर के दानों को प्रोसेस कर थोक में 120 रुपये प्रति किग्रा के भाव पर बेच सकते हैा. वहीं, अगर आप फ्रोजन मटर के पैकेट्स को सीधे खुदरा दुकानदारों तक पहुंचाते हैं तो आपको इसके 200 रुपये प्रति किग्रा तक मिल सकते हैं.Business from home


मटर के दानों की मांग लगभग पूरे साल बनी ही रहती है. इन्‍हें आप नजदीकी दुकानों, रेस्टोरेंट, ढाबे में सीधे पहुंचाकर मोटी कमाई शुरू कर सकते हैं.लेकिन उससे पहले बेहतर ये होगा की आप कारोबार शुरू करने से पहले आप अपने आसपास के बाजार में मटर की सालाना मांग का अनुमान लगा लें. फिर उसी हिसाब से हरी मटर बाजार से खरीदें और फिर प्रोसेस करें. वही हरी मटर सिर्फ दिसंबर से

 फरवरी के बीच उपलब्‍ध होती है. इसलिए, पूरे साल फ्रोजन मटर का कारोबार करने के लिए आपको अभी तैयारी करनी होगी. Website kaise banaye

बनाने का तरीका
सबसे पहले मटर को छीलने के बाद उसे करीब 90 डिग्री सेंटिग्रेट के तापमान तक ले जाया जाता है. फिर मटर के दानों को 3-5 डिग्री सेंटिग्रेट तक ठंडे पानी में डाला जाता है. इससे सभी बैक्टीरिया मर जाते हैं. इसके बाद मटर को करीब -40 डिग्री तक के तापमान में रखा जाता है. इससे मटर जम जाती है. फिर मटर के दानों को अलग-अलग वजन के पैकेट्स में पैक कर बाजार में पहुंचा दिया जाता है.Business from home

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